豌豆
豌豆豆粒圆润翠绿，十分好看，既可做蔬菜炒食，也可以用来做配菜，以增加菜肴色彩。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，此类蛋白质分解产生的氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，营养价高，在人体内利用率高。嫩豌豆荚生吃比较好，对营养物质的损失比较少，而且嫩豌豆荚含有的植物蛋白很少，很好消化，而老的豌豆种子最好是煮熟了吃，这种豆子在老之后质地坚硬，很难消化。
橘子
橘子中含有大量的维生素，而这种维生素能够滋养肝细胞，对有损伤的肝细胞还有一定的修复作用，并且还能够提高肝脏排毒能力，对防止肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病有十分重要的作用。
五色椒
五色椒是辣椒的变种，花多色，形小不显眼。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，它含有丰富维生素A和C，吃彩椒可补充维生素，可以保持皮肤健康，减少色素沉淀和雀斑，滋润皮肤，保持水分，避免皮肤干燥。还可以促进体内的新陈代谢，排毒护肤，延缓衰老。
