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[其他] 这“4种鸡蛋”不能买,买了也要扔,别不当回事,早知早受益!

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发表于 2020-3-24 16:20:19 |显示全部楼层
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鸡蛋人人都爱吃,营养丰富,但是挑选鸡蛋可是个技术活,如果你不注意这几点,很容易就买到坏蛋,赶紧跟小编来学习了解一下吧。

1、粘壳蛋。这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

2、太光滑的鸡蛋不要买。鸡蛋是鸡生出来的, 因此鸡蛋上面有少许的鸡粑粑或者其他污垢是很正常的,但是如果鸡蛋的表面十分光滑,多半是被洗过了。被清洗过的鸡蛋,鸡蛋壳会变得非常的薄,保质期就会被缩短,存放不了几天或许就坏了,想吃都不能吃了。

3、发霉蛋。从外观看,蛋壳上有很多黑色斑点,这是鸡蛋遭到雨淋或受潮,使细菌侵入蛋内而发霉变质。这种蛋在购买的时候要仔细挑选,很容易和斑点蛋混淆。发霉蛋不宜购买食用,已经出现过多起误食发霉蛋而送医院的情况。

4、裂纹的鸡蛋。鸡蛋易碎,一经磕碰很可能会产生裂纹,从而被细菌倾入。如果家里的鸡蛋出现了裂痕,最好尽快食用,大人吃吃没多大关系,但肠胃不好的孩子就不要吃了。但裂纹超过2-3天后就不要再食用了,以免伤害身体。



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