栗子栗子被称为“干果之王”， 板栗中有丰富的维生素、矿物质， 栗子中的纤维素有助于润肠通便，促进身体排毒； 栗子中的油脂和维生素C可以滋润干燥的皮肤，为肌肤补充水分；栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，具有益气健脾，养胃，厚补胃肠的作用；长期食用可健脾养胃、益气补肾、美容养颜等功效。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法，控制食用量，不可以贪吃，栗子健脾祛湿，对女生常发生的水肿现象有明显改善，栗子有一定的滋补作用，有百果之王的美称，在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋。
南瓜我们都很喜欢吃南瓜，在选择南瓜的时候，也不知道老南瓜和嫩南瓜哪个好，其实，这两种南瓜的营养价值都比较高，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，日常食用的时候也不必太在乎老南瓜或嫩南瓜，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，对于头晕、心烦、口渴等阴虚火旺有很好的作用，因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，连续食用有较好的效果。
南瓜含有丰富的矿物质，氨基酸，维生素，果胶，还有众多的微量元素，这些营养物质就能够有效发挥养生的效果，补充人体所需要的营养物质，另外还可以有效促进肠胃的蠕动，南瓜中含有的多种氨基酸、维生素和矿物质，能有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用；吃南瓜不仅可以瘦身，而且能促进血液循环，对全身排毒、抵抗衰老和预防三高都有很好的作用，是老少皆宜的食材； 南瓜可以熬粥喝，还可以做很多主食，蒸着吃，炒着吃都特别好吃，南瓜最好的吃法就是和其食物搭配食用，搭配其他食物，才能最好地发挥南瓜的作用。
山药秋天保护身体最主要的还是要养护脾胃，南瓜和栗子有健脾护胃的效果，还有一种食物也是我们最喜欢的，属于药食两用的食材，它就是山药，山药由于烹饪简单，价格实惠，收到很多家庭主妇的喜爱，山药是健脾胃的食物，肠胃不好的人长期食用，有利于增强消化吸收的功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等，都可以起到调理的作用。
