1、大蒜据澳大利亚的研究人员调查发现，大蒜对稳定血压有一定益处。这主要是得益于大蒜中所含的一种名为“大蒜素”的物质。另外，大蒜对于平衡血脂、降低体内低密度脂蛋白也有一定帮助。大蒜中的精油物质还能抑制血小板聚集，进而达到预防血栓的效果。
2、花生花生也被誉为“长寿果”，它含有丰富的营养物质，比如不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质等。另外，花生中还有多种有益的植物化合物，白藜芦醇就是其中一种。据调查表明，白藜芦醇具有抗氧化功效，同时还能起到稀释血液、降低血小板聚集的效果。而且，花生中所含有的不饱和脂肪酸，是对血管较为友好的种类，并不会加速动脉粥样硬化发展，同时还能清理血管内壁，降低血脂、软化血管。不过，花生中毕竟含有一定量的油脂，所以在平时大家也不能过量食用，每天吃5-10颗花生就可以了。
3、洋葱洋葱中几乎不含有脂肪，同时还存在大量对人体有益的物质，比如前列腺素a、二丙烯基二硫化物、硫氨基酸等。这其中，前列腺素a更是天然的血管扩张剂，能降低动脉血管的阻力，起到降低血压、减轻心脏泵血负担的作用。而其他物质又能预防动脉血管昼夜硬化、平衡血脂，是最佳蔬菜选择之一。
当然，就如上文中提到的一般，食物只能够起到辅助调理的效果，已经出现慢性病的人，仅仅依靠食物达不到治疗疾病的作用。所以，在饮食的基础上，仍然要搭配用药和适当锻炼，如此才能真正做到万无一失，降低心血管病出现的可能。
