炒西兰花该不该焯水?
七君主
2020-10-15
其实炒西兰花是必须要焯水的,因为西兰花上有很多小虫子、农药残留物,清洗是无法去掉的,只有焯水才可以。对西兰花要焯水一定要冷水下锅水开。水开之后,三十秒钟左右的时间西兰花就焯好了。然后把焯好的西兰花放入冷水中清洗。这样不仅可以快速有效的去除农药残留清洗干净,而且也可以使西兰花的营养与美味同时保留。

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