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[美味私房菜] 促进肠胃热菜培根炒豇豆

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发表于 2020-9-18 10:48:15 |显示全部楼层
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长豆角吃法有很多,平时凉拌炒菜都不错,今天选用培根炒豇豆,香嫩美味,豆角有培根味,让整个菜的味道更香了,想吃的朋友可以试试这道家常小炒。

  【促进肠胃热菜培根炒豇豆】

  主料:培根3片、豇豆250克、

  辅料:青椒3个、红椒2个、蒜5瓣、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、高汤2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、

  步骤:

  培根炒豇豆的做法步骤1.原料。

  培根炒豇豆的做法步骤2.豆角摘洗干净用手掰成段,培根切丝,青红辣椒斜切丝,姜蒜切片。

  培根炒豇豆的做法步骤3.锅里放油,把豇豆煎炸发蔫。盛出备用。

促进肠胃热菜培根炒豇豆促进肠胃热菜培根炒豇豆

  培根炒豇豆的做法步骤4.油全部倒掉,锅里沾的一点油就够了,把培根煎出油。放入姜蒜炒香。

  培根炒豇豆的做法步骤5.放入豇豆,盐,胡椒粉,高汤半碗,蒸鱼豉油半汤匙,大火收微干。

  培根炒豇豆的做法步骤6.放入青红椒炒断生。

促进肠胃热菜培根炒豇豆促进肠胃热菜培根炒豇豆

  豇豆的营养价值

  豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

  豇豆的食用效果

  1.促进胃肠蠕动

  维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

  2.提高机体免疫力

  豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。​​​​

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