一般来说，宝宝食用煮熟后的山药都不会过敏，但也不排除部分过敏体质的宝宝可能会对山药过敏。
生山药会含有一些致敏的物质，而且山药去皮后表面会有一些粘液，这种粘液对皮肤有一定的刺激性，进而会导致皮肤出现过敏的症状。但一般煮熟后的山药是不会引起过敏的。但也不排除部分过敏体质的宝宝，食用山药后出现过敏的症状。如果家长担心宝宝对山药过敏，可以带宝宝去医院进行过敏源测试，这样可以明确宝宝过敏的食物以及物品，在以后的生活中尽量避免或者远离。
如果宝宝食用山药后出现皮肤红肿，剧烈瘙痒，习惯性腹泻，消化不良，头痛，喉咙有肿痛感，哮喘等一些过敏的症状，表示宝宝对山药过敏，家长应该立即带宝宝前往医院进行就诊，并跟医生及时说明具体情况，以便医生能及时做出更准确的救治措施。
