生活不止柴米油盐酱醋茶，欢迎来到爱生活，爱美食的七味厨房。减脂和增肌一直是现在年轻人关注的重点，在运动的选择和饮食方面也有着很大的区别，如果不注意的话，很难达到自己想要的效果，毕竟三分练、七分吃。饮食方面的重要性不言而喻，所以先弄懂基础知识，再去计划自己的每日食谱，来听听看吧！
一、饮食原则对需要减脂的人而言，再努力的训练也可能毁在一顿你曾经最爱的薯条、汉堡、汽水上所以减.脂一定要控制热量摄入，参考食物GI值，甚至需要做到用称称取食物。建议将你每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右这样一周能减掉的体重（不是脂肪）是1kg（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）而增肌的人，尤其是瘦子们如果你想从一个消瘦的人变成一个壮汉你需要做的仅有的一件事，就是吃！如果你吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够也就不可能会增重！同样的道理，只要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重二、科学配比除了饮食的量，营养分配也是很必要的先明确一点，不管增肌还是减脂碳水化合物所占的比例都是最大的蛋白质比脂肪略高，也可以相当因为碳水足够多，才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗这也是为什么锻炼前会补充碳水的原因也因为碳水足够多，减.脂才能提供足够能量并大程度的限制肌肉损失也就是说碳水大概占一半，或略高于一半蛋白质和脂肪相当，或比脂肪略高具体的比例，建议增肌 碳水：蛋白：脂肪为5:3:2减脂 碳水：蛋白：脂肪为6:2:2具体比例因每个人的体质差异和训练量不同略有差别碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身调整运动和饮食都是相辅相成的减脂可能靠控制饮食能够瘦一丢丢体重但长期下去并不会有太大的变化，但是增肌是不可能的所以，无论是以哪种为目的，运动、饮食都缺一不可哦！
