大厨教你“啤酒烧龙虾”家常做法,味道很赞,家人吃得停不下口来
小雨v
2020-07-29
曾经出去吃宵夜必点的一道菜小龙虾,现在已经没那么火了。那时候的小龙虾确实好吃,今天就给大家分享一道简单易做又好吃的啤酒小龙虾食材:小龙虾1500克,姜,葱,蒜,青花椒,青、红椒各1个,啤酒1瓶,麻辣小龙虾底料1包,白糖,胡椒粉,盐,油做法:1、姜切片,蒜对半切开,葱切段,青瓜切小条,小米椒切粒,青红椒切片2、小龙虾用牙刷擦干净,把虾线取出来3、开锅放油烧至五成热,放入小龙虾油炸半分钟捞出4、锅留底油,放入姜、蒜、小米椒、青花椒爆香后转小放入龙虾底料继续爆香5、放入啤酒转大火烧开,放入小龙虾。放入适量盐、胡椒粉调好味道翻炒均匀烧五分钟6、五分钟后放入青红椒、青瓜翻炒均匀继续烧两分钟7、两分钟后再放入葱段,翻炒均匀即可出锅

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