已经进入三伏天了,今天是初伏第二天,夏天的饮食是非常讲究的,很多人觉得夏天特别炎热,非常适合吃一些生冷的食物,恰恰相反,在夏天的时候,由于体内热量很高,更不能突然之间吃很多生冷的食物或者是油腻的食物,这样会增加我们肠胃的负担,对身体是不好的。
所以夏天我一般会选择熬粥来喝,粥熬好之后是温热的,而且选用多种谷物来制作,这样含有的营养成分更丰富,喝了之后能对身体更好。尤其是家里有宝宝和老人的,肠胃都比较娇嫩,特别不适合吃一些硬硬的食物,吃完饭之后再加上一碗研磨的浓香谷物粥是再好不过的啦!
今天选用了四种谷物来做粥,三黑一红,三黑分别是黑豆,黑米,黑芝麻,一红是枸杞。这四样食材一搭配,味道真的是香浓好喝,而且做法非常简单,只需要一个破壁机就可以了。
这是我前几天刚刚入手的一款九阳破壁机,已经做过几次好喝的粥了,它的研磨效果确实很好,做出来的粥一点都不粗糙,非常细腻温和。
首先把所有的食材准备好,倒入一个容器中,加入清水去淘洗三遍,充分洗掉里面的灰尘杂质,把里面坏掉的豆子全部挑出来扔掉,否则打出的粥会有轻微的苦涩味。
然后把四种食材全部倒入九阳破壁机中,再加入清水,清水的用量根据自己所需要的食量来加,400ml大概是一碗的用量,如果是三个人可以加1200ml的清水。
盖上盖子,插上电源,然后点一下五谷浆,再点击启动键就可以了,凉水放入需要30分钟时间就能够把五谷豆浆打好,如果加入开水的话,18分钟就能够做好。
等粥做好之后,它会自动提示,这时拔掉电源,把粥倒出来就可以了,一掀盖子就闻到了浓浓的谷物香味,看上去黑黑的,但是口感却很好。喜欢吃甜的朋友也可以在这道粥里面加入一勺白糖,口感会更好。
夏天天气炎热,一定要在饮食上多多注意,好好做一顿精致的谷物粥,比出去买现成的饭要好很多,喜欢就做来试试吧!
入伏后,4样豆子一起煮,清凉味道好,天热也不怕
小雨v
2020-07-24