这菜日本人经常吃,有“长寿菜”之称,我国产量惊人却无人问津
小雨v
2020-05-28
大家好,说起海产,相信大家都会想到各种各样的海鲜,像什么龙虾啊、扇贝啊、螃蟹啊等等,虽然味道极其鲜美,但是价格却特别昂贵,让很多人都望而却步。不过海产中,也有一些便宜的美食,只是小编也不知道能不能叫它海鲜,那就是海中生产的蔬菜。海上生产的蔬菜,常见的有海带、紫菜、螺旋藻等等,这些海产蔬菜虽然味道鲜美,跟大多数海鲜相比都不会差上几分,但是价格却比较便宜,又是甚至连时令蔬菜的价格都比不上。而从营养方面来说,海产蔬菜更是可以直接“秒杀”一些蔬菜,就像羊栖菜。


羊栖菜就是海产蔬菜的一种,要说营养价值,那比海带、紫菜还要高,连向来以长寿著称的日本人都对它极为推崇,称它为“长寿菜”。不过,虽然日本人特别喜欢吃羊栖菜,而且他们还是个岛国,但是受到环境的影响,羊栖菜产量并不高。而我国就不一样了,虽然对羊栖菜并不熟悉,也很少人吃,但产量却是出奇的高。羊栖菜是在几十年前传入我国的,主要分布在我国的各大沿海地区,像是福建啊、广东啊等。虽然产量很大,但是却并没有像海带和紫菜一样被人们熟知,成为常见食材。这是为什么?


其实也很简单,因为这种羊栖菜来到我国的时间还不够长,对它还不熟悉。虽然羊栖菜营养丰富,含有大量的微量元素,并因此被称为长寿菜,但是在这些营养物质在别的菜中也都是可以找到的。在营养物质一样的情况下,人们当然会选择吃那些比较熟悉的了。对于这种羊栖菜,你是怎么看的呢?要是有机会,你会尝试吃一下吗?评论区见。

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