小编今天给大家推荐的是疙瘩汤，相信很多朋友小时候都吃过，做法特别简单，比煮粥速度快多了。早上早起10分钟就能吃上一碗暖暖又养胃的疙瘩汤。面疙瘩更加好消化，保护胃黏膜，养胃比小米粥还要好。大家也可以加自己喜欢的蔬菜，每天都能有不同的口味！
火腿卷心菜疙瘩汤
配料：火腿 6片、卷心菜 1块、面粉 40克、小葱 2根、鸡蛋 1个、植物油 1勺、精盐 1匙、香油 1匙
烹饪步骤：
1.火腿去皮切小丁
2.小葱切葱花，卷心菜切小段
3.鸡蛋打散
4.面粉慢慢加入少量清水搅成面絮
5.锅中加入植物油，放入火腿丁炒至火腿微微透明
6.加入卷心菜翻炒出香味
7.倒入适量清水
8.水烧开后加入面絮，迅速搅散，中火煮3分钟，至面絮透明
9.淋入蛋液，推散，蛋液凝固时关火，加入葱花和香油，拌匀即可
