大山里最“好吃”的野果,你若是全吃过,请收下我的“膝盖”
不加糖大战奥特曼
2020-04-02
第一种:胡颓子,胡颓子的营养价值很高,这种浆果富含维生素C,同时还含有多种氨基酸,可以直接生吃,能够为身体补充营养元素。以前农民还会用它来酿酒,用胡颓子酿出来的果酒有一种浆果的香味,味道也比较甜,农民自酿的胡颓子酒和现在市场上卖的果酒味道很相近,甚至要略胜一筹。胡颓子种植起来的难度很高,因为它对生长环境要求很严格,低于零下8度或高于35度,都有可能会死亡,如果农民进行规模种植,风险是很大的,造成的经济损失也会比较大。小时候农村娃最爱吃胡颓子这种野果,农民也不例外,每年的3月至6月是胡颓子果实的成熟期,很多人都会去野外摘。还会有一些农民会专门挖几棵回来,种在花盆里当作盆栽,既可以用来观赏,还能够吃到新鲜的浆果。



第二种:野果子它的形状有一些像桃子,其实像这种野果它就是来自于农村地区的一种野生桃子,这种野生桃子基本上只能够在一些商业的林间才能够看到他们的身影。但这种野桃子它的个头要比普通的桃子个头相对来说要小一些,不过吃起来的口感却非常的好酸甜可口的,可惜的是如今要是想要吃一颗野生桃子,可不是一件简单的事情。



第三种:很多农村小孩都是资深的野味专家,农村有一种野果,这种野果成熟后看起来并不美观,然而味道却出奇的好吃,人称其为——猫屎瓜。猫屎瓜属于灌木植物,所以植株的身躯比较矮小,仅仅只有四五米,最多不超过六米,非常适合采摘果实,不论是大人还是小孩,都不怕被摔着。树干上的皮经历了风雨的洗礼,最后成为了深灰棕色,轻轻一抠就能抠下一大片树皮,然而老化的树皮并不会影响植株正常生长。猫屎瓜对生长环境不是特别挑剔,只要不是极其干燥和极其寒冷的地方,它就能毫无顾忌的生长,唯一的要求就是要有阳光,因为猫屎瓜有喜光特点,所以常在灌木丛中或深山老林中的沟旁看到它的身影。



第四种:提起野地瓜,一定是很多人儿时的记忆,那种辨识度极高的甜蜜香味,无人不爱。每到端午节后,6~10月期间,野地瓜大量成熟,不少人上山采摘。不过采摘野地瓜十分费力,需要趴在地上不断地刨开藤蔓,甚至有的野地瓜生长在泥土之下。不仅如此,成熟的野地瓜耙软易烂,如果采摘时用力过猛,显然混着泥土就没法再吃了。在营养价值方面,野地瓜蛋白质含量高于无花果,含有多种抗疲劳的支链氨基酸,此外,野地瓜膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素的含量也比苹果、樱桃、柑橘等水果高,营养极其丰富。



第五种:提到仙人掌,估计很多人都有说不完的话题,作为一种超好种植的植物,仙人掌是很多植物爱好者的首选花卉。仙人掌的生命力很强,也很好打理,十天半个月浇一回水就行,非常适合懒人种植。在人们的观念中,仙人掌只是一种多肉,具有观赏价值,并不知道它还能吃。仙人掌的果实有点酷似火龙果,不过个头要小很多,仙人掌的果实通常长在叶子的最顶端,红彤彤的小圆球挂在绿叶上,一眼就能看到。仙人掌的果实颜色偏红,表面和叶子一样有细刺,圆圆的小球给人一种可爱的感觉。估计很多人都没有亲眼见过仙人掌的果实,不过现在在市场上偶尔能够见到有卖的。仙人掌的果实比较稀罕,数量并不多,市场价格也称不上便宜,一斤能够卖到9元。仙人掌的果实不仅外表像火龙果,果肉也与红心火龙果相似,都是深红色的,看着十分饱满。既可直接食用,也可以用来榨汁,与蜂蜜搅拌在一起都很美味。



第六种:野果他的长相跟大山里边儿的红色野果非常的相似,只不过像这种颜色的野果没有从小就在农村长大的人才会知道在少部分地区像这种野果子那也是享誉盛名的因为这种野果子长相非常的一般,不过对于很多农村的孩子们来讲这种野果子可以说是充斥了他们的闲暇时光只要一有时间就会采摘几颗这种野果子品尝一下才可以。




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