鱼炖肉
原料:鲤鱼、五花肉、蒜、葱、大料、艾叶、大料。
做法步骤:
1、五花肉一大块,切成小块备用,两条鲤鱼洗好备用
2、锅里放油放姜,防止粘锅
3、煎鱼至两面金黄
4、准备辅料葱姜蒜大料尖椒艾叶,放入油锅
5、放肉炒几分钟
6、加糖、加盐炒至变色
7、加入生抽、老抽及葱姜蒜
8、将鱼放入锅中
9、加入料酒、啤酒一罐、醋少许
10、加水漠过鱼,炖半小时出锅
秘制鱼炖肉,又香又嫩,肥而不腻,营养很丰富
不加糖大战奥特曼
2020-03-24