你知道吗？一碗饭是4400粒米，每吃一碗饭相当于吃下三四丛稻子。人一天只吃两碗米饭，一年就要吃掉55公斤大米，相当于一个成年女人的体重。
如果一个人每天吃6碗米饭，84岁时，已吃13797公斤大米，相当于4.6公顷的稻田产出，差不多是7个足球场。中国人自古的精耕细作，使得60公斤谷种可获10000公斤谷粮，才养活了众多的中国人。
“乡下没有泥腿，城里饿死油嘴。”
米有米的美农事有农事的美只有种过了田，才知道中国传统精耕细作多么了不起。
耕作需要心力时间，形成农夫勤劳、忍耐的性格；种米无投机性，形成安静、中庸的哲学。农夫要与土地共存，仁爱，和平。
老人家常让孩子把碗中最后一粒米吃尽。如今的孩子何曾知道，老人家的用心，是对劳作的爱惜，是我们中国人的温情。
