1.红枣，红枣是我们经常吃的食物，也是养肝的佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒等功效。红枣中含有某类特殊化合物成分可以抑制肝炎病毒的活性，从而起到保护肝脏，增强人体免疫力的作用。
2.白萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜里面含有丰富的营养物质，非常有利于自己的身体健康。它里面含有的纤维素等，可以促进排出体内的垃圾毒素，有利于减轻肝脏的负担，修复自己损伤的肝脏细胞，保护自己的肝脏健康，
3.枸杞，枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质,以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。
4.葛根，葛根是一种很好的解毒食物，能够有效地帮助减轻肝脏的负担，提高肝脏的排毒和代谢能力，所以在平时坚持用葛根粉泡水喝，能够有利于促进体内的血液循环，将肝脏的毒素垃圾排出体外，保护肝脏的健康。
