伪健康食品，是指很多食品打着健康的称号，其实并没有宣称的营养价值，让很多人受到误解。日常伪健康食品很常见，我们来盘点一下，大家以后购物的时候要多注意。http://e0.ifengimg.com/06/2019/0610/21A318696F0BAC315BE760F78D7EE6EA0707EF64_size160_w392_h348.png1.全麦面包全麦面包不是全麦食品，真正的全麦面包是用没有去掉外面的麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色微褐，质地粗糙，但有香气。很多商家为了让消费者更爱吃，就用白面粉来做，用焦糖色素染成褐色。外观上看，和全麦面包差不多，但本质上还是白面包，你想要的营养价值少之又少。买全麦面包的时候，一定要看到很多麦麸碎片，才能认定是全麦面包。http://e0.ifengimg.com/05/2019/0610/6C2F83B9FA40A93D0CDD853B950EEA1D790A41F0_size572_w650_h402.png2.日本豆腐传统的豆腐是用石膏和卤水制成的，每100克豆腐含有138毫克的钙、63毫克镁、12.2克蛋白质。日本的内脂豆腐是用葡萄糖酸内脂凝固剂制成的，每100克含钙17毫克、镁24毫克、蛋白质5.0克，而且内脂豆腐水分很多，所以营养成分更“稀”了。http://e0.ifengimg.com/10/2019/0610/FD66125F88A11CE8A642CBF12EA44F8606670EF7_size336_w643_h447.png3.果醋饮料果醋饮料不是果醋，果醋是用葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的酸性调味料，兑一定比例的水可以直接饮用，其果酸含量必须大于5%。有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。而果醋饮料虽然以水果为主要原料经微生物发酵，但还会添加果汁、色素、香精、甜味剂等，其果酸含量一般远远小于5%，营养作用少之又少。http://e0.ifengimg.com/12/2019/0610/678E9AEE54BFD9342ECA298980DD50A02F6ED4B4_size140_w394_h271.png4.巧克力巧克力不等于黑巧克力。现在很多巧克力所含的可可成分很低，含糖量高达50%。只有可可含量在50%以上，甚至90%，才能称得上是真正的黑巧克力。另外很多巧克力用代可可脂来代替可可脂，成本降低很多，不仅没什么营养，还含有反式脂肪酸，不利于健康。http://e0.ifengimg.com/02/2019/0610/D6D06CCCE3A060871D63C1CC9DA203E6E587E7E7_size272_w542_h375.png5.果汁饮料果汁饮料不等于果汁，果汁是指纯果汁，属于鲜榨或100%纯果汁。而大多数果汁饮料中的果汁添加量在5%-10%，没什么营养，而且添加了香精、色素、甜味剂等。http://e0.ifengimg.com/11/2019/0610/E0E0AC3211C44A72CAF4EFBA22CC8E5C3ACEA949_size113_w458_h254.png6.乳酸饮料乳酸饮料不等于酸奶，这个比较好区分，乳酸饮料的配料表里基本都是水、牛奶、糖、柠檬酸等，对健康没什么好处。http://e0.ifengimg.com/12/2019/0610/FC0F0CB330923115FD022E26429770850678EFAD_size150_w373_h255.png7.麦片麦片不是燕麦片，纯燕麦是用燕麦粒轧制成的，形状比较完整。煮粥比较浓稠。而现在卖的麦片是多谷物混合制成的，比如小麦、大米等，有的还加入麦芽糊精、奶精等，降低了营养价值，还会提高血糖升高速度。http://e0.ifengimg.com/09/2019/0610/CC03B2EA0F80B7FA631368F6AAA6355D61E72E16_size414_w641_h459.png