立秋后，韭菜和此物一起吃，坚持7天，清热散血，肝也干净了韭菜的好处韭菜含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，非常适合患有便秘的人食用。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩子孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。韭菜中含有丰富的维生素A，吃韭菜不仅可以美容护肤，还能降低患伤风感冒，寒喘等疾病的概率。
中医认为韭菜“ 叶热根温, 生则辛而行血, 熟则甘而补中” , 能入肝、肾经, 具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功效, 是一味温补肾阳的良药。
韭菜的搭配韭菜+豆腐：可治疗便秘、清热散血
