芹菜相信很多人都吃过，是日常生活中经常吃的蔬菜，但是它的营养价值可是相当高的，却被很多人所忽略，每天吃一点不仅可以防癌，还可以降血脂，降血压，降胆固醇，减肥瘦身等作用，而且吃芹菜还有利尿通便的作用，将身体的毒素排出体外，但是芹菜和它是天生的敌人，不能一起食用，很多人错了！
芹菜虽然是一种食物，但是在中医眼里还是一种非常不错的中药，芹菜性微寒，味甘苦，无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和多种微量元素，女人常吃还有调理月经，有治月经失调的作用
温馨提醒：一般人都是吃的芹菜梗，芹菜的叶子很多人都是直接扔掉了，但是你扔掉的是营养，芹菜的叶子含有重要的营养成分绿叶素，而且叶比茎的营养价值还要高，常吃可以防治便秘，降三高，防癌，清除血液中的垃圾毒素等。
天敌.甲鱼
吃芹菜必须要避开甲鱼，这二者相克，一起吃不仅会降低其营养价值，还会出现恶心，呕吐，中毒的现象，所以必须要注意，而且甲鱼现在也已经成为常吃的补品了。
