好吧好吧，今天的内容是的一只锅仔，好多天没有美食的相关内容，小编觉得实在对不起偶吃货的昵称，所以今天的小锅仔，走起。
今天的要介绍的这家小店面同样不是很大（体谅小编的薪水实在搞不定大铺子呀，嘿嘿），这是一家回民小饭馆，是小编一位汉族MM的回民男朋友介绍滴，肿么样，给力吧，所以很多回民的朋友也可以光顾啦！小店位置在新兴大街二马路与西平行路二马路之间林业局对面，名字如果小编没记错的话叫福聚德（原谅一个吃货吧，当时就想着吃来着，名字神马的都是浮云啊浮云）从外面看整体墙壁贴成了回族特有的蓝色，一进门对面有个小吧台，吧台旁边的展台上介绍的菜色并不是很多，因为牛羊肉在我们市面上的吃法也就是那几样，主要还是看肉纯不纯。小编这次是和偶的娘亲大人一起去的，所以只点了他们家的特色招牌菜——筋头巴脑锅仔，顾名思义，这种菜是用小锅装着上的，下面有酒精灯的小炉子热着，他们家的小锅仔装的都是满满当当的，拿上来不久，锅里的汤汁被酒精炉烧开咕嘟咕嘟的，这时候就可以闻到牛肉特有的浓郁的香味，真不愧是吃了几千年牛羊肉的民族啦，手艺真是没的挑，汤汁丰沛，味道浓郁再加炖烂的筋肉口感爽滑，一只锅仔足够两个东北大老爷们吃的，如果还闲不够可以配上两碗米饭，而且店家还赠送一大盘的时令蔬菜可以解解腻，也可来点蒜泥沾着吃，有没有觉得嘴里涌出了好多口水？那就快来尝试一下吧。
