爱吃腊肠的朋友别错过!这是独家秘制腊肠的方法!
面包小金刚
2017-12-25
1、肠衣洗净后,浸泡在白醋里30分钟
2、姜切片
3、葱切段
4、姜姜片、大蒜和葱段放入料理机内,倒入一碟黄酒,加白酒,搅成泥,倒入猪肉片内。
5、加盐
6、倒入白胡椒粉
7、加冰糖粉
8、搅拌均匀
9、加红曲粉,搅拌均匀
10、将胀衣套在工具上
11、另一端打上结
12、放入调好的猪肉,搅出肉
13、另一端打上结,放到阳光下晾晒