众多的塔楼中，我们发现了一些特别的空中楼阁。在开罗穆卡塔姆山脚下的闻名世界的“垃圾城”，几乎每一座房子的楼顶上都有这样的空中楼阁。这些空中楼阁就是当地人自建的鸽楼。
木制的简易鸽舍在楼顶围成一个四方形，顶上还可以拉上一张网，不放飞的时候防止鸽子飞走。
世世代代以来，激烈的战斗一直在这方土地进行——赛鸽战斗。热血的开罗人拥有与众不同的赛鸽方式，胜利不在于谁的鸽子率先归巢，而在于谁能捕获对方更多的鸽子。
Koka是开罗垃圾城中众多赛鸽爱好者之一，赛鸽在当地非常流行，和大多数养鸽人一样，Koka也有自己的鸽楼。鸽塔里设有一个“地牢”，在比赛中，从对手那里捕获的鸽子都会像犯人一样被关进“地牢”里。这些俘虏鸽子，Koka不会再放飞，它们成为了战争中的俘虏。
Koka还是一个小孩的时候，就看着男人们放飞自己的鸽子，然后再训练它们飞回来。对于养鸽人来说，鸽子重于一切。因为爱鸽子，Koka拒绝结婚。“鸽子让你热血沸腾！”Koka道出养鸽人的心声，“结婚，毫无疑问，将妨碍我养鸽，会让我忽略鸽子。”
因为鸽子，男人之间会掀起一场恶战。战斗甚至会让不同区域的人仇视对立。场面混乱，以至于警察不得不出来干预。
这样的情况延续了一代又一代人。在“垃圾城”劳苦工作的大多是基督教徒，他们将垃圾带回家，然后分类，辛苦工作，以此谋生，他们有一个特殊的名字——扎巴林人。“赛鸽并不是为了钱。我参加比赛，是为了证明我很强，我的鸽子也比所有人，所有地区的鸽子要强，”Koka说。
为了一举成名，Koka向开罗最强的Al Darrassa区域下了战书。Said是该区域赛鸽的老大。战斗的时间定在周日，双方出500羽赛鸽。在第一回合，Koka的队伍将去到Al Darrassa放飞鸽子，Said的团队会捕抓尽可能多的鸽子。第二回合，Said的鸽子会来到Koka的地盘放飞，捕获对方鸽子更多的一方获胜。
Koka在每一羽鸽子的翅膀上盖上自己的名字，防止鸽子被其他地方的人抓了去。对于这场比赛，Koka志在必得。“我居住的地方有一座山，鸽子不管在哪里都能快速分辨出来，然后立刻飞回来。”
下午五点三十分，Koka将放飞他的500羽鸽子，上帝保佑的话，鸽子会在五点四十五分飞回家。
各色的鸽子飞翔在城市的上空，掠过优美的弧线，继而消失在欢呼着的人群的视线中。Koka一行人乘坐汽车兴奋地离开放飞地，回家等待鸽子的归巢。晚上，双方会再次碰面，Koka要清点对方抓了他多少羽鸽子。
Koka在检查被捕的鸽子是否真的是他的鸽子。结果，经查点，敌人一共抓获了他11羽鸽子。Koka对这个结果感到还算满意。接下来，就看他们的发挥了。
次日，敌人会在Koka的地盘放飞鸽子，只要他们一放飞，Koka还有他团队的人也会放飞自己的鸽子，并让它们一直在空中飞翔，以此来诱惑、捕获对方的鸽子。
遗憾的是， Koka只捕获到两羽有对方盖章的鸽子，最后结果以11比2落败。
宗教氛围浓厚的埃及开罗孕育出扎巴林人热情奔放、多姿绚烂的赛鸽文化。不管在世界哪一个角落，赛鸽都像信使一样传递不同地域的文化。扎巴林人对生活的坚持，积极的信念，全然反映在一羽羽赛鸽之上。“心怀荣耀，即战无不胜！”扎巴林人放飞的不仅仅是一羽羽赛鸽，更是纯洁的信仰，以及满腔的热血豪情。
