一个人也要吃出仪式感
小伙子长得挺忐忑
2017-09-21
有时候觉得自己是挺矫情的一个人,平时马大哈,但对吃的还是挺讲究的,不需要美味佳肴,但是要有粥有菜有主食,最好再来点水果,自己吃饭也要吃出仪式感来,是不是太矫情?
这道飞天彩馍的创意来自于,我们中国自主研制的首艘货运飞船“天舟一号”发射升空。取的是飞船飞天的绵延线条,韵味十足,红黄绿的色彩,也是天然的食物颜色,入口香甜筋道。
准备食材:
面粉适量
酵母适量
泡打粉适量
南瓜一块
菠菜一把
紫甘蓝适量
(图中的胡萝卜因为颜色冲突所以没用)
做法与步骤
1.南瓜放锅中蒸熟,加入酵母,泡打粉,和成黄色面团。
2.菠菜用九阳料理棒打成菠菜汁,加入酵母,泡打粉,和成绿色面团。
3.紫甘蓝用九阳料理棒打成汁,加入酵母,泡打粉,和成紫色面团。
4·面粉两杯加入九阳面条机L10中,量杯中放入酵母,泡打粉,启动手动和面功能。
5.所有的面团发至两倍大,如下图的形状,戳一个窝,不会起来的状态。
6.所有面团揉光滑备用。
7·先把绿色面团擀成长方形,抹上一层油,第二层是白色面团也抹上一层油,洒上花椒盐(花椒面和盐拌在一起),第三层黄色面团也同样操作,最后一层是紫色面团。
8.把四层面团卷起来。
9·用刀切成小块。
10.先把卷起来的面团拉长,叠三层,中间用两个大拇指或者筷子按中间位置,最后捏一下两边。
11.漂亮的飞天彩馍原型出来了,没蒸之前颜色非常漂亮。
12.做好的彩馍饧至一倍大时,放入开锅中蒸制20-30分钟,看彩馍大小掌握时间。
红枣枸杞粥的做法
1.把所有材料准备好
2.红枣枸杞腰果葡萄干清洗干净
放入九阳电饭煲中,选择熬粥键,静等开餐吧!