原料：平鱼4条 蒜6瓣
调料：豆豉1.5茶匙 香醋1茶匙（5ml） 糖1/3茶匙（2克） 盐1点点 黑胡椒碎1点点
做法：
1) 顺着鱼嘴剪一个小口，把里面的内脏取出，冲洗干净，豆豉切碎。鱼撒盐腌3分钟。
2) 锅中倒入油，温热时放入整瓣的蒜瓣，中小火炒至整体颜色变焦黄，放入豆豉炒香。
3) 然后把鱼平铺在锅底，倒入食材1/2的水量，加糖，醋，黑胡椒碎，大火煮开后，转中小火煮7分钟剩少许
汤汁即可。
蒜煮醋鱼馋得你控制不住你自己
定格
2017-09-12
蒜煮醋鱼
原料：平鱼4条 蒜6瓣
调料：豆豉1.5茶匙 香醋1茶匙（5ml） 糖1/3茶匙（2克） 盐1点点 黑胡椒碎1点点
做法：
1) 顺着鱼嘴剪一个小口，把里面的内脏取出，冲洗干净，豆豉切碎。鱼撒盐腌3分钟。
2) 锅中倒入油，温热时放入整瓣的蒜瓣，中小火炒至整体颜色变焦黄，放入豆豉炒香。
3) 然后把鱼平铺在锅底，倒入食材1/2的水量，加糖，醋，黑胡椒碎，大火煮开后，转中小火煮7分钟剩少许
汤汁即可。
原料：平鱼4条 蒜6瓣
调料：豆豉1.5茶匙 香醋1茶匙（5ml） 糖1/3茶匙（2克） 盐1点点 黑胡椒碎1点点
做法：
1) 顺着鱼嘴剪一个小口，把里面的内脏取出，冲洗干净，豆豉切碎。鱼撒盐腌3分钟。
2) 锅中倒入油，温热时放入整瓣的蒜瓣，中小火炒至整体颜色变焦黄，放入豆豉炒香。
3) 然后把鱼平铺在锅底，倒入食材1/2的水量，加糖，醋，黑胡椒碎，大火煮开后，转中小火煮7分钟剩少许
汤汁即可。
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