如果想解馋又想吃得健康安全放心，那就自己做？有很多朋友说，烧烤自己烤太麻烦了，怎么办呢？今天小编就告诉大家，如何用自己家的炒菜锅就能吃到 烧烤 的味道哦！
青虾500g，蒜，蚝油，烧烤料，食盐，料酒，香葱，芝麻步骤：1.冰鲜虾一份备用。2.剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部。3.将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。4.将调料拌匀放冰箱冷藏腌制。5.香葱切碎粒和白芝麻备用。6.孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用。7.平底煎锅放油，然后将腌制好的大虾放入煎制。8.一面煎好煎另一面，火可以放小。9.虾熟后，撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。
土豆500g，烧烤料，香葱，芝麻，食用油，食盐步骤：1.土豆去外皮洗净备用。2.切成土豆片备用。3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起，用磨粉机制作烧烤粉。4.香葱洗净备用。5.将香葱切碎粒备用。6.煎锅放油，逐个下土豆片煎制。7.土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上。8.撒好盐后，翻面煎制。9.土豆片煎至两面金黄。10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。11.端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。
北豆腐半块，小葱，韩式辣酱，孜然粉，豆油，芝麻步骤：1.豆腐切方块，不要太薄。2.锅里放入底油，将豆腐下锅煎。3.煎至两面金黄盛出。4.在在豆腐上撒上韩式辣酱。5.用小勺均匀的涂在豆腐两面。6.将豆腐用竹签串起来。7.撒上孜然粉和芝麻。8.再撒上切好的小葱花即可。
金针菇200g，韩国甜辣酱，油，孜然粉步骤：1.金针菇洗净挤出水份2.平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起3.平底锅刷少许油，将金针菇放入中火煎。4.发黄变软，翻过来再煎5.韩国辣酱用纯净水调稀。6.煎好的菇，刷辣酱7.洒孜然粉即可。
香肠4根，蒜蓉辣酱，烧烤料，油，熟芝麻步骤：1.香肠4根2.用刀片斜片，不切断3.每个都弄好4.锅内放油，放香肠5.小火煎6.翻面继续煎至金黄7.撒上芝麻（应该刷完酱再撒）8.刷蒜蓉辣酱9.撒上烧烤料
鱿鱼1条，油，白糖，烧烤专用料，麻辣鲜，烧烤调料，豆瓣酱步骤：1.鱿鱼去内脏洗净，被配料，把豆瓣酱少许加入水和白糖调匀2.起过放少量油，热油放入鱿鱼3.用铲子压鱿鱼，目的让它熟，变白后，4.用铲子划成条，要不断的翻动5.加入水，熟后，加调好的豆瓣酱，出锅前加入烧烤料和麻辣鲜6.鱿鱼须也一样的程序
