牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。
今天给大家推荐一款牛油果快手早餐：牛油果蛋多士
准备材料：
吐司、鸡蛋、牛奶、牛油果、坚果、盐、现磨黑胡椒
步骤
一，如果有多士炉可以叮一下吐司，口感更酥脆
（也可用电饼铛或平底锅腾烤）
二，鸡蛋加适量盐、牛奶打散
（这是美式炒蛋的做法，加入牛奶可以使煎蛋更嫩滑）
三，热锅、凉油、小火，煎蛋（我本人比较喜欢吃口感比较嫩滑的鸡蛋，所以蛋液稍微凝固就OK了，也可以等鸡蛋煎至出焦斑，别有一番口感）
四，牛油果剥皮去核切薄片。
五，摆盘。吐司+美式炒蛋+牛油果+坚果（我用的是越南腰果，好酥脆的说）
六，撒上盐+现磨黑胡椒。
想要更多营养搭配，还可以发挥自己的想象力，搭配圣女果，草莓，培根碎等。美味又美丽！
