1、很多人喜欢早餐吃个鸡蛋加杯豆浆。研究显示，豆浆冲鸡蛋不仅不能利用它的营养价值，还可能会降低它的营养成分。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，不易被人体吸收。
2、鸡蛋不适合和白糖一起煮，二者在高温作用下会生成一种叫做糖基赖氨酸的物质，糖基赖氨酸有凝血作用，对人体健康不利。
3、最后，未煮熟的鸡蛋中细菌未被完全杀死，容易引起腹泻。煮的过的鸡蛋会产生一种硫化物与蛋黄的铁元素反应，产生对人体有害的硫化铁和硫化亚铁。
鸡蛋这样吃，越吃越不利于健康！
龙凤之王
2017-04-26
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，蛋白质的氨基酸比例很适合人体需要，含有人体必需的八种氨基酸，易为机体吸收，利用率高达98%。但是如果不科学的食用鸡蛋，不仅失去了它的营养价值，还可能对人身体健康产生危害。
1、很多人喜欢早餐吃个鸡蛋加杯豆浆。研究显示，豆浆冲鸡蛋不仅不能利用它的营养价值，还可能会降低它的营养成分。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，不易被人体吸收。
2、鸡蛋不适合和白糖一起煮，二者在高温作用下会生成一种叫做糖基赖氨酸的物质，糖基赖氨酸有凝血作用，对人体健康不利。
3、最后，未煮熟的鸡蛋中细菌未被完全杀死，容易引起腹泻。煮的过的鸡蛋会产生一种硫化物与蛋黄的铁元素反应，产生对人体有害的硫化铁和硫化亚铁。
1、很多人喜欢早餐吃个鸡蛋加杯豆浆。研究显示，豆浆冲鸡蛋不仅不能利用它的营养价值，还可能会降低它的营养成分。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，不易被人体吸收。
2、鸡蛋不适合和白糖一起煮，二者在高温作用下会生成一种叫做糖基赖氨酸的物质，糖基赖氨酸有凝血作用，对人体健康不利。
3、最后，未煮熟的鸡蛋中细菌未被完全杀死，容易引起腹泻。煮的过的鸡蛋会产生一种硫化物与蛋黄的铁元素反应，产生对人体有害的硫化铁和硫化亚铁。
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