从前,有个地方叫大澳
时间的新欢
2017-04-24
不得不说住在深圳的好处,是随时可以去香港。

有人爱香港物资丰富质量可靠,有人爱香港郊野户外完善配套,也有人爱香港从街头到米其林吃不尽的美味,但最最让人心心念念的,绝对是贵港那繁华风貌下的款款离岛风情。想写香港的离岛,无奈每次都是蜻蜓点水走马观花,没能花时间好好走走逛逛,清明节被文物酒店(《那一晚,我住进了大澳警察局》)诱惑,去了趟大澳。


没有到大澳以前,你可能无法想象,距离香港繁华都市如此近的距离,竟然可以看到这么原始味道的渔村(深圳以前是渔村,香港以前更是渔村),这里的年轻人都去港岛和九龙混生活了,留下各种老渔民家庭在这里继续生活。千万别相信什么“东方威尼斯”,都是旅游局和媒体们想出来为自己贴金的,暴走夫妇可是去过威尼斯的,哈哈哈。


大澳的中华白海豚

从东涌巴士总站乘坐11路巴士需要50分钟到达大澳巴士总站,这一路不是很好走,全部是盘山公路,巴士的速度又很快,很容易晕车,不过一下车,就有码头的小哥上来招揽看海豚,没错大澳是可以看到白海豚的,在中午涨潮的时候海豚会游到岸边觅食,这时候也是观赏海豚的好时机。


如果你的目标是看海豚,那么别急,观看野生动物并没有想想的顺利,可能一次两次看不到海豚,空船在海上绕二十分钟“败兴而归”,但是当你看到海豚时,那种惊喜感是远远超过预期的,我们当天上午到,没有那么幸运没能看到海豚,不过搜了下发现微博上看到的网友很多,只能留点遗憾期待下次咯。


大澳的“棚户区”

之所以被比为东方威尼斯,是因为大澳的原始居民都居住在水上,房子由石柱或木柱支撑,居民的生活都在水上,在过去,大澳居民以捕鱼为生,平日里通过船只出海更加方便,晚上回到支起来的棚屋里,把船停靠在自家门口。虽然现在大多改建成了商铺或茶楼供游客消遣,但依然有大澳居民坚持住在传统的棚屋里,反倒成了大澳的一大特色。







居住在水上的棚屋,看起来很美,但是确实有一些不太方便,比如生火做饭需要依赖这种火炉,家家户户面积都不是很大,房子的隔音也不是很好,所有东西都需要一个支点,垃圾处理也非常考验居民素质。对于大多数适应城市生活的孩子来说,这种生活方式只能是观察和体验,如果天天如此,一定是无法消受的。



在大澳,最美妙的事情就是“随处走走”,你可以看到在过去很多年,在这里居住的人们生活过的痕迹,行走在水上栈道,可以看到收集易拉罐的铁框,还可以看到居民晾晒的鱼干,这些活生生的渔民生活细节,比教科书上得来的更加深刻。




时代的巨轮在前行,大澳在历史里扮演过很多角色,捕捞养殖业、工业造船业、到如今的旅游业,聪明的大澳居民总是能识时务做出调整。现今的渔民清楚的知道每日源源不断的游客需要什么,坐快艇兜风、观海豚戏水、去茶楼饮茶、拍美丽的夕阳,所有的行程、置景都尽量满足你的相机和朋友圈。







稀奇古怪的大澳集市

从大澳的巴士总站一下来,就可以进入大澳的中心街区,狭窄的小街道两侧全是铺面,有卖海鲜干货特产,有卖小吃零食,不同于其它地方的水产市场,这里虽有海腥却无异味,更见不到苍蝇垃圾,对于内陆的人来说,还是有很多稀奇古怪的东西,比如各种颜色的鱼干、虾干,花胶,以及挂的老高鼓成气球的河豚,而且店铺老板都很欢迎游客拍照。


单说大澳的鱼干,各种各样,而且按照尺寸大小的品类分好,小鱿鱼、小虾干,贝壳肉、还有花胶,除了这些可以打包带走的干货,集市上还有很多现吃的小吃,比如墨鱼丸、撒尿牛丸、鱼肚、烧卖、中式糕点之类,如果不喜欢蒸煮的,还可以找到烤鱿鱼、芝士烤虾、烤扇贝、烤菠萝等,暴走夫妇最爱吃的是从一位骑着三轮车的阿婆那里买到的烤鱿鱼干。


继续往大澳的居民区里走,就没有棚屋啦,都是建在陆地上的一座座铁皮房子,像是童年记忆里的小平房,有经济实力的已经给自家盖起了别墅般的“村屋”,甚至开起了海景客栈,除了这些,最最吸引照相机的要属当地居民晾晒的咸鱼干和蛋黄了,他们给咸鱼头上包裹着白纸,避免鱼油滴到地上招惹蚊虫,各种奇形怪状的鱼肚和圆笸箩里橘红的鸭蛋蛋黄,空气中弥漫着干鱼干虾的鲜香,回来许久都记得那个味道。


处理海产品是海边的居民必备技能,除了最简单的晾晒外,虾酱虾膏的制作也很特别。渔家阿婆带着竹编帽子很熟练地把虾酱涂抹在簸箕上,让强烈的阳光照射、发酵,再包装售卖,家庭作坊式的经营并不能大规模生产,却也有着独特的生存之道。海鸟飞过、微风拂面,《舌尖上的中国》可以来拍摄一集节目,绝对很好看。



前面说了年轻人的外出,让大澳产生了大量“留守群体”,除了节假日有个游客小高峰,平日里的时光还是很寂寥的,岛上居民离不开这些猫猫狗狗的小动物,平时在身边跑跑跳跳,也算是个平淡的日子一点点缀,大澳居民的友好,也让小家伙们把这里当成了家,游客撞到了也不闪躲,忙活着动物之间那点趣味。

除了街市,大澳还有远足径,可以爬个虎山(英文名FUSHAN,没错,福建人翻译的,哈哈好:),浅坡上可以看到在建的港珠澳大桥。每年端午时节,大澳都要组织盛大的龙舟赛。2017正值香港回归祖国20周年,端午节6月18日8:30-16:00将在大澳棚户区举行龙舟赛,还是蛮值得一去的。

夕阳西下,大部分游客都要回到港岛去,码头上会排起长长的队伍,不过巴士总站的效率很高,很快就能疏散游客,日出而作、日落而息,不论是过去的渔民生活,还是现在的都市生活,朴实的人们都相信勤劳能够创造财富,创造出美好的生活

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