我的最爱葱油拌面,今天教大家一个新的做法,好吃极了
说老不老
2017-03-20
懒到不想买菜,吃货就是能把家里仅有的材料变成美食,一棵葱拯救味蕾!
用料
洋葱 小半个
小葱 一小把
老抽 适量
糖 适量
生抽 适量
细面 1把
食用油 200ml
做法步骤
1、锅里倒油烧热,洋葱切块中火炸至金黄捞出弃用。
2、小葱切段,葱白葱绿分开。
3、先把葱绿下油锅炸至金黄捞出弃用。再把葱白炸至金黄捞出备用。关火另起锅煮面。
4、大概就是炸成这样,只有葱白留下,其他丢掉即可,因为葱香已经保留到油里了。
5、碗底放两勺葱油,一勺生抽半勺老抽,一点点糖,然后捞出面条再加一点刚才炸好的葱白拌匀即可,一碗飘香的葱油拌面就做好了。
小贴士
可以搭配一碗味增汤或者紫菜鸡蛋汤,非常美味!好吃着呢!