初七了,又要上班了,在家做蒜香烤排骨味道肯定比饭店要好吃的狠
今冬无雪
2017-02-03
“这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦
用料
一字排 3根
盐 1克
白胡椒粉 3克
热炒鲜露或酱油 10克
蒜末 30克
做法步骤
1、排骨洗净切小段
2、放入蒜末
3、倒入热炒鲜露
4、加入白胡椒粉和盐
5、抓匀,盖上保鲜膜腌制40分钟左右
6、放在锡纸里面
7、包好放入烤盘,烤箱上下火190度,放入中层烤制30分钟即可
8、一边烤满屋子都是香味儿在串~,出炉即可开吃,小心烫嘴
9、成品
小贴士
锡纸的亚光面包住食物哦