原料：大葱、猪肉馅、姜、盐、水、酱油、白胡椒粉、十三香、香油、饺子皮。
蘸料：香醋、白糖、油泼辣子
做法：
1，肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内。
2，加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
3，最后加入香油，搅拌均匀。
盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
大葱切成葱花。
6，倒入肉馅中轻轻拌匀，大葱肉馅就做好了。
7，取四张饺子皮横着排开，后一张要与前一张稍微有点重叠，重叠处抹一点水。
8，中间抹上饺子馅。
9，都往上折起。
然后从左向右卷起来。
11，玫瑰花饺子生坯就做好了。
12，香醋、白糖和油泼辣椒拌匀，做成碗汁备用。（也可根据个人口味来调）
13，平底锅放入少许底油，把做好的生坯放在锅里排好，中小火加热。
13，待底部定型上色后加入适量水。
14，当锅内出现声响时、水分烤干时就可出锅了。出锅后的饺子，淋上碗汁即可。
