印度农村吃什么?
amdancy
2016-11-23
去年年底去印度待过一个月,跟随技术安装设备。在阿里格尔,德里住的。吃的大部分是酒店餐,点的菜基本都是那里的中餐,他们的肉一般是鸡肉,不同的肉菜几乎是鸡肉的不同做法。除了鸡肉就是羊肉了。说实话最爱那里的鸡肉,汤汁浓稠,鸡肉鲜嫩。应该是加那里的调料加的,外加一份煮鸡蛋,对半切,将汤汁浇到鸡蛋上味道简直了。还有没餐必点的洋葱,那里洋葱小而不辣,偏甜。面食喜欢那里的naan, roti 。最喜欢的是外形类似豆腐的奶酪。全称paneer butter masala 。捏碎用naan蘸着汤汁和paneer太好吃啦!!!等有机会再去一次!为了美食。


上图是好吃的鸡肉。以及自带的鱼罐头!


不同的paneer, 左边加的类似豆子类的,右边加的土豆泥个人口味,右边的更美味一些。



中式炒面和中国的味道差不多吧。

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