今天我就把这款土豆饼分享给大家，希望大家会喜欢哦。准备材料：一个大土豆约300克、面粉70克、纯奶60克、一个鸡蛋、白糖5克、盐5克、适量小葱、植物油
步骤：1、将土豆去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，然后压成细腻的土豆泥；
2、再另一个碗中，打入鸡蛋，倒入纯奶和面粉，再加一些白糖、盐，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，成为浅黄色的蛋糊；
3、把土豆泥加入到蛋糊中，继续翻版均匀，如果觉得太软就再加入一些面粉，直至可以和成面团；
4、把他们揉成土豆泥团，每个尽量大小一样；
5、中火加热，倒入适量油，等油微热后，放入土豆泥团，然后手压成圆饼状，再在上面撒一些葱花，转到小火，持续加热大约5分钟；
6、翻至另一面，继续煎4~5分钟，每个人的火候不同，自己注意调整；
7、土豆饼煎好了，出锅开吃。
小贴士：土豆饼最好是现做现吃哦，放冰箱冷藏会导致饼皮变硬哦。如果孩子不喜欢吃葱，你也可以不加葱哦。
