蒸鸡蛋谁都会，但要蒸出像果冻一样Q爽顺滑细嫩的估计不多
amdancy
2016-09-24
闺蜜从北方回南方发展一直还没去过她家，所以上礼拜拖家带口在闺蜜家吃饭发现闺蜜给我家宝贝蒸的蛋特别好，我原来以为是果冻类的东西不敢给宝贝吃，结果闺蜜说这个什么都没放就放了点盐蒸的鸡蛋，我顿时觉得有点傻眼，天啦这是我见识太浅了还是咋的我长这么大反正没有见过蒸的这么好的鸡蛋既然一个气孔也没有而且有点硬像有点像果冻类的,吃起来很Q很细嫩和以往蒸的蛋完全不一样。于是马上像闺蜜询问方法闺蜜说原来在东北定居的时候也是一个朋友教她的，当时她来客人了我们约到了今天去她家一起做蒸蛋，其实这个蒸蛋也很简单就是在原来的基础上加了，用温水和蛋、过滤，蒸的时候放 一层保鲜膜就可以蒸出这么漂亮有好吃的鸡蛋了。
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